Que tal verificar os diversos tipos de churrasqueiras para aquele momento de confraternização, lazer e prazer gastronômico? Quem vive em casas ou apartamentos pequenos, muitas vezes acreditam que não poderão adquirir um modelo desses, pois irá ocupar muito espaço.

Mas calma! Felizmente, hoje em dia existem inúmeras possibilidades, extremamente adaptáveis. Neste texto, exploraremos os principais tipos de churrasqueiras para casas pequenas, suas vantagens, desvantagens e dicas para uma escolha acertada.

Melhores tipos de churrasqueiras para casas pequenas

Churrasqueira elétrica

Primeiramente, temos a churrasqueira elétrica! E ela está aqui devido à sua praticidade e ausência de fumaça. Esse tipo de churrasqueira não utiliza carvão ou gás, funcionando exclusivamente com eletricidade, o que facilita seu uso em espaços fechados, como apartamentos.

Vantagens:

• Sem fumaça: para quem mora em prédios ou áreas com restrições quanto à emissão de fumaça.
• Fácil de usar: ligue na tomada e ajuste a temperatura.
• Compacta: a maior parte dos modelos cabe em varandas pequenas ou até mesmo dentro da cozinha.
• Limpeza simples: não há resquícios de carvão, o que facilita bastante a limpeza.

Desvantagens:

• Sabor: algumas pessoas podem sentir falta do sabor característico que o carvão ou a lenha proporcionam.
• Consumo de energia: pode aumentar o consumo de energia elétrica.

Se a sua escolha for uma churrasqueira elétrica, opte por um modelo com controle de temperatura e grelhas removíveis, o que facilita o a limpeza.

Churrasqueira a gás

Compre sua carne para churrasco e coloque na churrasqueira a gás. Isso porque, esse tipo de equipamento funciona com gás de botijão ou encanado, e, por ser mais limpo que o carvão, é amplamente utilizado em áreas urbanas. Vamos especificar logo abaixo, mas vale muito a pena pela questão de controle facilitado de temperatura.

Vantagens:

• Praticidade: acender e regular a temperatura é simples e rápido, sem a necessidade de esperar que o carvão aqueça.
• Controle de temperatura: permite ajustes precisos, o que é ótimo para evitar que os alimentos queimem ou fiquem crus.
• Limpeza: assim como a churrasqueira elétrica, a de gás não gera sujeira de carvão.

Desvantagens:

• Instalação: alguns modelos necessitam de uma instalação específica para a conexão ao gás encanado.
• Sabor: embora mais prática, pode não proporcionar o mesmo sabor defumado das churrasqueiras a carvão.
• Custo: costumam ser mais caras do que as elétricas ou a carvão.

Se a escolha for uma churrasqueira a gás, procure por modelos compactos e de fácil manuseio, adequados ao tamanho do seu espaço. Existem modelos que podem ser embutidos em varandas gourmet, otimizando ainda mais o espaço disponível.

Churrasqueira portátil a carvão

Para quem não abre mão do sabor inigualável proporcionado pelo carvão, mas têm pouco espaço, a churrasqueira portátil a carvão é uma aposta interessante. Use em varandas pequenas, quintais reduzidos ou até mesmo em áreas internas, desde que haja ventilação adequada.

Vantagens:

• Sabor autêntico: o carvão proporciona aquele sabor defumado que muitos amam no churrasco.
• Portabilidade: leve-a para qualquer lugar, desde uma varanda até um parque ou casa de amigos.
• Custo acessível: em geral, são opções mais baratas comparadas às churrasqueiras a gás ou elétricas.

Desvantagens:

• Fumaça: como utiliza carvão, gera fumaça, o que pode ser um problema em áreas fechadas ou em condomínios com restrições.
• Limpeza: a remoção das cinzas e a sujeira podem tornar a limpeza um pouco mais trabalhosa.
• Tempo de preparo: leva mais tempo para acender e alcançar a temperatura ideal em comparação com os outros tipos.

Os modelos portáteis com tampa são uma excelente escolha, pois ajudam a concentrar o calor e reduzir a emissão de fumaça.

Churrasqueira embutida

Em seguida, falaremos sobre as churrasqueiras embutidas podem ser inseridas em varandas gourmet ou áreas externas menores. Instale-os diretamente na parede e não ocupe espaço no chão! Essa é uma vantagem significativa em ambientes compactos.

Vantagens:

• Economia de espaço: não ocupam a área útil do ambiente.
• Estética: visual moderno e integrado ao ambiente.
• Variedade: podem ser a gás, elétricas ou a carvão, dependendo da necessidade e do espaço disponível.

Desvantagens:

• Instalação: pode elevar o custo e o tempo de implementação.
• Pouca mobilidade: uma vez instalada, não pode ser movida de lugar.

Se optar por uma churrasqueira embutida, escolha um modelo com exaustor ou sistema de ventilação, o que ajudará a evitar problemas com fumaça em áreas pequenas.

Churrasqueira vertical

Pouco conhecida, mas extremamente eficiente, essa é uma solução inteligente para quem tem pouco espaço. Nesse modelo, os espetos ficam dispostos verticalmente, e o calor é distribuído de maneira uniforme, sem a necessidade de ficar girando a carne.

Vantagens:

• Compacta: ocupa menos espaço horizontal.
• Menos fumaça: permite que a gordura escorra diretamente em uma bandeja, o que reduz a produção de fumaça.
• Economia de carvão: utiliza menos carvão em comparação com as churrasqueiras tradicionais.

Desvantagens:

• Capacidade limitada: alguns modelos são pequenos e não comportam grande quantidade de alimentos ao mesmo tempo.
• Disponibilidade: Não é tão comum no mercado, o que pode dificultar a compra.

Se você quer uma churrasqueira prática, vertical e eficiente, procure modelos com bandeja coletora de gordura removível, o que facilitará a limpeza.

Churrasqueira Kamado

As churrasqueiras Kamado são modelos cerâmicos que vêm ganhando popularidade nos últimos anos. Embora pareçam grandes, há modelos mais compactos que podem se adaptar a ambientes pequenos.

Vantagens:

• Retenção de calor: distribui o calor de forma uniforme, proporcionando uma cocção perfeita.
• Versatilidade: pode ser usada para assar, grelhar, defumar e até como forno de pizza.
• Sabor: trará um sabor defumado excepcional, comparável ao carvão.

Desvantagens:

• Peso: é bastante pesada, o que pode dificultar sua mobilidade.
• Preço: em comparação com outras churrasqueiras, tende a ser mais cara.

Escolha um modelo compacto, ideal para varandas e pequenos quintais, e invista em acessórios que aumentem a versatilidade do equipamento.

Uma churrasqueira faz a diferença no dia a dia

Escolher a churrasqueira para casas pequenas pode parecer um desafio, mas com as diversas opções disponíveis no mercado, é possível encontrar o modelo perfeito para qualquer espaço. Se você valoriza praticidade e limpeza, as churrasqueiras elétricas e a gás oferecem soluções rápidas e eficientes, especialmente para quem vive em apartamentos. Já para os amantes do churrasco tradicional, os modelos a carvão portáteis e verticais são uma excelente alternativa para preservar o sabor autêntico do carvão sem ocupar muito espaço.

Além de considerar o tipo de churrasqueira, é importante avaliar as características de cada modelo em termos de emissão de fumaça, facilidade de uso e capacidade de cocção. Para ambientes com mais restrições, como varandas de apartamentos, as opções elétricas e a gás se destacam pela simplicidade na limpeza. Por outro lado, se você dispõe de um pequeno quintal ou uma área externa, as churrasqueiras a carvão ou Kamado podem proporcionar uma experiência mais robusta e saborosa, sem abrir mão da compactabilidade.

Independentemente da escolha, o mais importante é que o churrasco continue sendo uma experiência prazerosa e de confraternização, mesmo em espaços reduzidos. Por fim, ao optar pela churrasqueira certa para sua casa pequena, você garante momentos inesquecíveis com amigos e familiares, sempre aproveitando o melhor da culinária ao ar livre ou no conforto do seu lar.